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聚香德研发团队历时三年改良传统配方,创新推出适应现代餐饮市场的油泼面技术体系。面条呈现透亮质地,入口弹牙有嚼劲,搭配独家研发的十六味复合调味料,实现传统风味与健康理念的完美平衡。
模块 | 教学要点 |
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原料处理 | 面粉筛选标准、水温控制、醒发时长把控 |
制面工艺 | 揉面手法、压面技巧、煮制火候控制 |
调味系统 | 香料配比公式、油温控制、复合调味技巧 |
学员可享三年技术升级服务,定期获取新研发配方。针对区域口味差异,提供个性化调味调整方案,确保产品在不同市场保持竞争力。