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在餐饮行业蓬勃发展的当下,掌握一门特色面食制作技术成为众多创业者的首选。武汉聚香德拉面培训课程专为餐饮创业者设计,系统传授从原料选择到门店运营的全套解决方案。
教学阶段 | 核心内容 |
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原料处理 | 面粉筛选标准、醒面时间控制、食材保鲜技巧 |
核心工艺 | 拉面成型手法、高汤熬制火候、辣油炼制工艺 |
产品延伸 | 浇头搭配方案、套餐组合设计、季节单品开发 |
课程特别设置开店指导模块,包含:
学员张先生通过28天系统学习,在汉口成功开设面馆,日均营业额突破6000元。其招牌产品"三合一油泼面"月销量稳定在2500碗以上,成为周边写字楼白领的午餐首选。