• 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
  • 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
  • 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训

400-888-4851

武汉拉面培训

武汉拉面培训

授课机构: 武汉聚香德小吃培训

上课地点: 汉阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉拉面培训课程详情

掌握核心面食技术 开启创业新篇章

在餐饮行业蓬勃发展的当下,掌握一门特色面食制作技术成为众多创业者的首选。武汉聚香德拉面培训课程专为餐饮创业者设计,系统传授从原料选择到门店运营的全套解决方案。

12大核心培训模块

  • ✓ 传统兰州牛肉面
  • ✓ 秘制羊肉拉面
  • ✓ 川味麻辣拉面
  • ✓ 经典清汤拉面
  • ✓ 老北京炸酱面
  • ✓ 西北油泼面
  • ✓ 创意炒拉面
  • ✓ 番茄鸡蛋面
  • ✓ 酸菜牛肉面
  • ✓ 特色拌面
  • ✓ 卤味制作
  • ✓ 秘制酱料

技术教学体系解析

教学阶段 核心内容
原料处理 面粉筛选标准、醒面时间控制、食材保鲜技巧
核心工艺 拉面成型手法、高汤熬制火候、辣油炼制工艺
产品延伸 浇头搭配方案、套餐组合设计、季节单品开发

门店运营专项课程

课程特别设置开店指导模块,包含:

  • ✓ 店面选址评估
  • ✓ 设备采购清单
  • ✓ 成本核算方法
  • ✓ 菜单定价策略
  • ✓ 人员管理技巧
  • ✓ 营销推广方案

学员实践案例

学员张先生通过28天系统学习,在汉口成功开设面馆,日均营业额突破6000元。其招牌产品"三合一油泼面"月销量稳定在2500碗以上,成为周边写字楼白领的午餐首选。