- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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在华中地区特色餐饮市场，掌握地道宜宾燃面制作工艺已成为小吃创业者的核心技能。武汉聚香德培训中心深度研发的燃面专项课程，系统解析这项非遗技艺的三大制作体系。
| 教学品类 | 核心技术点 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 干燃/素燃 | 油料配比控制 | 阶梯式实操 |
| 荤燃/燃汤 | 臊子炒制工艺 | 双人实训工位 |
教学团队历时三年研发的"三阶九步"教学法，重点突破燃面制作中的关键工艺难点。从选料到成品呈现，每个环节设置专项训练单元。
课程配备标准化实训厨房，每位学员独立操作台配置专业设备。教学采取"示范-跟做-独立操作"三阶段渐进模式，重点环节设置慢动作分解教学。
结业学员可获三项创业扶持：原料供应链推荐、设备采购指导、店面设计建议。定期举办校友产品品鉴会，持续优化产品结构。
| 服务项目 | 具体内容 | 服务周期 |
|---|---|---|
| 选址评估 | 3套选址分析报告 | 终身服务 |
| 产品迭代 | 季度新品研发支持 | 2年跟踪 |
