- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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在江汉平原特色美食体系中，原味汤粉凭借其清爽鲜美的特点占据重要地位。武汉聚香德培训基地深度研发的汤粉制作课程，系统拆解传统工艺与现代餐饮标准相结合的实操技法。
| 教学项目 | 技术要点 |
| 高汤熬制工艺 | 猪骨预处理技巧/火候控制标准/去腥增香配方 |
| 食材处理规范 | 猪肝嫩化手法/粉肠清洗流程/肉片腌制配方 |
| 调味体系构建 | 秘制香油制作/复合调味比例/温度控制标准 |
注：课程包含食材成本核算模板、设备采购清单、门店运营手册等配套资料，学员可参与实体店全流程实操训练，每日提供新鲜食材进行现场操作演练。
