- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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作为中国十大名面之一，武汉热干面以其独特的芝麻酱香气掳获食客味蕾。聚香德餐饮连锁依托江城品润30余家实体店运营经验，特别推出包含传统工艺与创新配方的完整教学体系。
| 教学模块 | 核心技术 | 附加技能 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 面条压制/掸面火候 | 高汤熬制技巧 |
| 酱料调制 | 芝麻酱研磨配方 | 红油炼制工艺 |
牛肉/牛肚热干面浇头制作
虾仁/酸菜肉丝创新搭配
三鲜热干面食材处理规范
从选料到成品全程实操：碱水面压制参数控制、面条掸制温度把控、芝麻酱研磨细度标准、调味料配比调试技巧等关键环节均有量化标准。
除传统热干面外，同步传授时令配餐：清酒酿制、蛋酒调配、桂花风味饮品等附加产品制作工艺，提升店铺综合竞争力。
