• 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
  • 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
  • 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训

400-888-4851

武汉土家酱香饼培训

武汉土家酱香饼培训

授课机构: 武汉聚香德小吃培训

上课地点: 汉阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉土家酱香饼培训课程详情

酱香饼核心技术解析

掌握正宗土家酱香饼制作需突破三大技术难点:面团的黄金配比、秘制酱料的复合风味、火候控制的精准把握。聚香德培训通过分阶段实操教学,确保学员在7日内能独立完成从原料选择到成品包装的全流程操作。

核心教学内容

  1. 面点基础:面粉选择标准/水温控制/揉面手法
  2. 酱料工坊:26种香辛料配比/炒制火候/风味调试
  3. 成型工艺:擀面技巧/折叠层次/厚度控制
  4. 设备实操:电饼铛温度调节/煎制时间/成品保存

课程组合对比

课程类型 教学内容 附加价值
基础班 五大经典口味制作 赠送基础设备清单
进阶班 包含黄金搭档组合 提供选址指导方案
大师班 全套技术+新品研发 终身技术咨询服务

黄金搭档组合

  • 套餐A:酱香饼+现磨豆浆体系
  • 套餐B:千层饼+风味饮品组合
  • 套餐C:油炸小吃+快捷早餐
酱香饼套餐展示

教学保障体系

采用「三阶段验收制」教学:阶段原料认知与基础操作(2天)、第二阶段核心配方实操(3天)、第三阶段商业应用模拟(2天)。每日设置专项考核节点,未达标者免费延长培训周期。