- 武汉聚香德小吃培训学校,实行一对一培训,从理论操作到运营培训
- 服务近万名餐饮创业者,实体店老师傅传授,随到随学,小班和实体店双学习模式
- 致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训
400-888-4851
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在武汉这座美食之都，聚香德餐饮培训机构打造的专业胡辣汤课程，为美食创业者开辟全新道路。经验丰富的导师团队全程实操指导，确保学员掌握从食材甄选到成品出餐的全流程制作工艺。
| 教学模块 | 核心技术 | 教学成果 |
| 基础理论 | 香料特性解析 | 掌握12种核心香料配比 |
| 实操训练 | 汤底熬制工艺 | 独立完成3种汤底制作 |
| 特色教学 | 肉丸制作技法 | 熟练操作5种丸子成型 |
教学课程分为三大核心模块，理论知识与实操训练交替进行。首日着重讲解胡辣汤的源流演变，解析不同地域汤品特色，建立学员对行业的系统认知。
现场配置标准香料包，通过嗅觉辨识、味觉测试等方式，让学员深度理解八角、桂皮、草果等12味核心香料的协同作用。
从牛骨预处理到高汤熬制，导师现场演示火候把控技巧。学员需独立完成三次完整熬制过程，直至达到出品标准。
课程特别设置开店指导模块，包含设备采购清单制作、成本核算模板、菜单设计规范等实用内容。结业学员可获赠持续技术咨询服务，解决实际运营中的技术难题。
