曾宪明老师作为课程首席讲师，深耕餐饮行业十五年，历经武汉艳阳天主厨、香格里拉行政总厨等关键岗位。2010年入选武汉市烹饪协会专家组成员，特别擅长将传统技法与现代快餐需求相结合。
| 技术专长 | 中式红案料理、复合调味技术、食材成本控制、快餐动线设计 |
| 教学特色 | 五步分解教学法：原料处理→火候掌控→调味比例→装盘技巧→出品标准 |
| 模块名称 | 技术要点 |
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| 核心菜品制作 |
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| 运营支撑体系 |
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采用分段达标考核机制，每个技术模块设置量化评估标准。例如在火候掌控环节，要求学员能准确判断七成油温（约210℃）的目测标准，误差控制在±5℃范围内。
| 开店指导 | 15㎡-30㎡门店布局方案 |
| 设备配置 | 推荐商用电磁炉/双炒灶配置方案 |
