柳州特有的米粉料理以其独特风味体系闻名全国，酸辣鲜香的汤底与丰富配料的完美融合，造就了这道极具辨识度的地域美食。本培训课程深度解析传统工艺，结合现代餐饮标准，打造符合市场需求的特色产品。
| 核心课程 | 秘制卤水调配技术 老汤熬制火候掌控 酸笋发酵工艺改良 配菜预处理标准流程 |
| 实操训练 | 每日现场操作演示 学员独立操作指导 产品标准化调试 口味地域化调整 |
| 培训周期 | 3-7日强化训练 |
| 费用包含 | 技术教学/食材耗材/住宿安排 |
| 后续服务 | 配方升级/远程指导/原料直供 |
选址评估系统根据人流量、消费水平、竞争态势等12项指标进行科学测算，提供3套备选方案对比分析。视觉设计团队提供门头设计、餐单制作、包装设计等全套VI方案。
