饮品制作的核心在于原料配比与操作工序的精准把控。本课程通过模块化教学体系,将传统茶饮与创新产品相结合,培养学员独立完成产品研发的能力。
茶基底制作 | 红茶/绿茶/乌龙茶精准冲泡,奶精与鲜奶配比调试,珍珠/椰果等配料煮制工艺 |
创意奶茶 | 芋香/巧克力/芒果等12种风味奶茶调配,温度控制与分层效果实现技巧 |
冰沙系列 | 草莓/奇异果/凤梨等8种果味冰沙制作,奶昔稠度控制与装饰技巧 |
季节限定 | 玉米汁/桂圆红枣茶等冬季热饮,冰爽柠檬/葡萄等夏季特调饮品制作 |
课程涵盖六大产品线,既有珍珠奶茶等传统品类,又包含烧仙草等新式茶饮。通过对比教学掌握不同原料组合特性:
水果茶系列 | 鲜榨西瓜/橙汁等6种现制果汁 |
西米露系列 | 咖啡金钻/香芋等9种风味组合 |
特调咖啡 | 焦糖玛奇朵/冰咖啡等5种专业调配 |
培训期间提供住宿,结业赠送全套产品配方手册。学员可永久享受技术升级服务,持续掌握市场新品制作工艺。