雷老师作为甜品培训领域的专家，持有国家特级厨师认证及营养师，曾在香港知名甜品企业担任技术总监。其独创的甜品制作体系融合粤港传统工艺与现代创新理念，教学过程中特别注重实操训练与标准化流程把控。
| 模块分类 | 具体内容 |
|---|---|
| 经典甜品系列 | 糖不甩、双皮奶、龟苓膏、紫薯糯米糍、牛奶布丁等传统港式甜品 |
| 创新饮品系列 | 丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、水果沙冰、鲜榨果汁、烧仙草等特色饮品 |
| 组合创新系列 | 芋圆三号、八宝豆花、甘露豆腐花等创新搭配甜品 |
| 费用说明 | 包含教学材料、技术资料、住宿费用，无隐形消费 |
| 教学方式 | 手把手实操教学，每日成品制作量不低于20份 |
| 后续支持 | 提供产品升级配方与季节性新品研发支持 |
针对创业者特别设置店面运营模块，包含商圈评估方法、产品定价策略、菜单设计要点等实用内容。学员可获赠标准化操作手册及成本控制表格，有效降低创业风险。
