源自江汉平原的特色面食猪油锅块，以其金黄酥脆的外皮和独特蒜香风味闻名。作为仙桃早餐文化的代表，这种长方形的烤制面点承载着百年工艺传承，如今通过系统化教学让更多创业者掌握这门手艺。
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 面团制作 | 精准配比、醒发控制、揉制手法 |
| 馅料调制 | 猪油处理、香料搭配、调味平衡 |
| 烤制工艺 | 温度曲线控制、翻面时机判断 |
培训采用分段式教学法，首日重点掌握面团发酵与基础成型，次日专攻馅料调配与烤制工艺，第三日进行全流程实操演练。教学现场配置智能温控烤炉，学员可实时观察热力分布变化。
培训期间免除技术转让费、教材费、材料损耗费，提供免费住宿。学员可根据经营计划选择单项学习或组合课程，同时报名两项技术培训可享九折优惠，三项以上享八折优惠。
