现代餐饮市场对砂锅粥的消费需求呈现多样化趋势，培训课程采用独家研发的米水配比技术，通过温度阶梯控制实现米粒的渐进式糊化。学员将掌握包括火候调控、食材预处理、调味层次叠加等关键技术节点。
| 品类 | 代表产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 养生杂粮类 | 紫米粥/黑米桂花粥 | 谷物配比/糖分控制 |
| 海鲜肉类 | 鲜虾粥/鱼片粥 | 去腥处理/火候掌握 |
| 特色风味类 | 皮蛋瘦肉粥/水蟹粥 | 风味融合/口感平衡 |
① 技术转让零收费政策：永久免除核心技术授权费用
② 跨品类学习优惠：报名三项课程可额外选修两项技能
③ 终身售后支持：提供季度配方升级及市场趋势分析报告
