传承百年的面点技艺融合现代食品工艺，打造出外皮酥脆、内馅鲜香的公婆饼。金黄色的饼面呈现清晰纹路，咬开后层次分明的面皮包裹着秘制肉馅，独特的刷酱配方让每口都充满复合香气。这种兼具传统风味与现代便捷性的小吃，正成为餐饮创业的热门选择。
| 技术模块 | 教学要点 |
| 面坯处理 | 精准控制水温与和面时长，掌握不同气候条件下的发面技巧 |
| 馅料研发 | 牛肉/猪肉/鸡蛋等馅料配比，二十余种调味料的协同效应 |
| 成型工艺 | 从擀制手法到煎制火候的全流程品控标准 |
| 设备应用 | 电饼铛与平底锅的操作差异，维护保养要点 |
采用阶梯式收费模式，单一课程学习包含全套技术资料与操作视频。选择两项课程可享九折优惠并赠送饮品调配技术，同时报名三项以上课程享受八折优惠并附加营销策划服务。所有学员均可通过专属通道进行原材料代购，享受低于市场价15%的采购优惠。
技术指导有效期：终身免费升级
实训耗材提供：面粉、馅料全量供应
住宿标准：4-6人间宿舍（被褥自备）
区别于普通面点教学，本课程特别注重工艺参数的量化控制。精确到分钟的发面时间控制、以克为单位的配料称量标准、分区明确的制作动线规划，确保学员能够建立标准化的生产流程。针对不同地域口味偏好，提供辣度、甜度、咸度的三阶调整方案，帮助学员快速适应当地市场。
