在武汉金领烘焙西点专修班的教学体系中，学员将在45天内完成从基础到精通的系统化训练。课程特别配置德国智能烤箱、激冻发酵箱等高端设备，采用理论讲解与车间实操相结合的教学模式。
| 技术模块 | 产品品类 | 教学重点 |
|---|---|---|
| 创意面包系列 | 32种 | 面团发酵控制/造型技法 |
| 网红蛋糕系列 | 28种 | 裱花装饰/层次结构设计 |
| 西点甜品系列 | 45种 | 酥皮开酥/温度控制技巧 |
蒸汽石板烤炉温度精准控制教学，激冻发酵箱湿度调节实训，智能打面机面团状态观察等设备专项训练课程
每月更新8-10款市场新品配方，包含季节限定产品与网红爆款制作工艺解密
原料特性认知/设备安全操作/基础面团制作
造型技巧/装饰材料应用/品控标准建立
注：课程包含产品摄影专项训练，教授美食造型摆盘与商业级产品拍摄技巧
