在武汉食为先的实训厨房里，学员将系统掌握传统豆制品的现代化制作工艺。课程重点突破黄豆筛选浸泡、石磨研磨技巧、豆渣过滤手法、凝固剂配比控制等关键技术节点，确保学员能独立完成从原料到成品的完整制作流程。
| 服务类型 | 具体措施 |
|---|---|
| 入学体验 | 全程试学体验，满意后付款 |
| 收费透明 | 一次性收费，无隐形消费 |
| 教学承诺 | 签订培训协议，法律效力保障 |
涵盖经典广式糖水配方，包括西米露烹煮技巧、豆沙熬制火候控制、养生糊研磨工艺等二十余种传统糖水的标准化制作流程。
教授奶昔调配比例、鲜榨果汁保鲜技术、龟苓膏定型工艺等符合现代消费者需求的创新产品制作方法。
重点讲解东北黄豆筛选标准、浸泡时间控制、水质PH值检测等原料预处理关键技术，确保豆制品出品质量稳定。
现场演示石磨研磨力度控制、豆渣二次过滤技巧、凝固剂温度把控等影响豆腐花口感的关键操作要点。
课程特别设置《餐饮盈利模式设计》专题模块，由具备真功夫、皇茶天下等知名品牌运营经验的总监级导师，讲授门店动线设计、产品组合策略、客单价提升技巧等实战知识。
定期举办餐饮设备展销会、原料供应商洽谈会，帮助学员建立稳定的供应链体系，获取行业最新设备资讯。
