• 学员技术开店遍布34个省,在家门口学技术;
  • 各类餐饮小吃培训,食品研究,技术培训,餐饮创业等;
  • 累计培养数万名学员,开店指导,终身技术指导.

400-888-4851

杭帮菜培训

杭帮菜培训

授课机构: 武汉食为先小吃

上课地点: 武昌校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

杭帮菜培训课程详情

传统杭帮菜技艺传承教学

杭帮菜实操教学现场

培训体系五大核心保障

保障项目 具体说明
教学保障 免费试学体验,现场考察满意后入学
收费规范 一次性收取费用,杜绝中途加收
法律保障 签订书面协议,明确双方权利义务
质量保障 不限学时复训,确保技术达标
服务保障 设立投诉渠道,维护学员权益

经典菜品教学模块

课程涵盖25道杭帮菜代表作品:

  • ✓ 西湖醋鱼
  • ✓ 梅菜扣肉
  • ✓ 杭椒牛柳
  • ✓ 油焖春笋
  • ✓ 酱爆肥肠
  • ✓ 木须肉
  • ✓ 葱油花蛤
  • ✓ 青椒肉丝

六阶段实训体系

理论筑基阶段

解析杭帮菜发展脉络,掌握设备操作规范,建立食材供应链认知

基础强化阶段

系统训练抛锅、刀工、火候控制等烹饪基本功

菜品实操阶段

重点掌握典型菜品的制作工艺与出品标准

经营赋能阶段

传授餐饮门店选址策略与运营管理实务

特色教学服务

特邀真功夫、皇茶天下等知名餐饮品牌总监亲授《餐饮选址策略班》,定期举办行业大咖交流会,构建餐饮创业资源网络。