• 学员技术开店遍布34个省,在家门口学技术;
  • 各类餐饮小吃培训,食品研究,技术培训,餐饮创业等;
  • 累计培养数万名学员,开店指导,终身技术指导.

400-888-4851

粤菜培训

粤菜培训

授课机构: 武汉食为先小吃

上课地点: 武昌校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

粤菜培训课程详情

粤菜实训课堂

粤菜实训体系解析

粤菜培训课程系统培养学员掌握经典粤式烹饪技法,从基础刀工到宴席菜品制作形成完整教学链。核心实训包含六大模块:

教学阶段 实训内容
基础模块 刀具保养/食材鉴别/计量配比
核心模块 30+经典菜品制作流程
进阶模块 宴席搭配/成本控制

经典菜品教学清单

  • ▸ 菠萝咕噜肉
  • ▸ 姜葱白切鸡
  • ▸ 客家酿三宝
  • ▸ 粉丝蒸扇贝
  • ▸ 梅菜扣肉
  • ▸ 豆豉蒸排骨

教学保障措施

▶ 提供免费试学体验,实地考察满意后再报名

▶ 签订书面培训协议,明确双方权利义务

▶ 建立学员成长档案,跟踪教学效果

▶ 设立教学质量督导组,定期评估教师授课

创业支持体系

课程特别设置创业指导模块,由具备真功夫、皇茶天下等连锁品牌管理经验的总监级导师授课。教学内容包含:

  1. 商圈评估与选址策略
  2. 菜单设计与定价策略
  3. 食材供应链管理
  4. 线上线下营销方案