粤菜培训课程系统培养学员掌握经典粤式烹饪技法,从基础刀工到宴席菜品制作形成完整教学链。核心实训包含六大模块:
教学阶段 | 实训内容 |
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基础模块 | 刀具保养/食材鉴别/计量配比 |
核心模块 | 30+经典菜品制作流程 |
进阶模块 | 宴席搭配/成本控制 |
▶ 提供免费试学体验,实地考察满意后再报名
▶ 签订书面培训协议,明确双方权利义务
▶ 建立学员成长档案,跟踪教学效果
▶ 设立教学质量督导组,定期评估教师授课
课程特别设置创业指导模块,由具备真功夫、皇茶天下等连锁品牌管理经验的总监级导师授课。教学内容包含: