• 学员技术开店遍布34个省,在家门口学技术；
  • 各类餐饮小吃培训,食品研究,技术培训,餐饮创业等;
  • 累计培养数万名学员,开店指导,终身技术指导.

400-888-4851

当前位置： 寰学网 > 武汉食为先小吃 > 课程中心 > 瓦香鸡培训
瓦香鸡培训

瓦香鸡培训

授课机构： 武汉食为先小吃

上课地点： 武昌校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

瓦香鸡培训课程详情

瓦香鸡制作教学现场

实训核心模块解析

食材处理专项 包含鸡肉预处理、秘制腌料配方、蔬菜辅料加工等12项关键技术
汤底熬制工艺 传授老汤吊制、香料配比、火候控制等核心工艺要点
设备操作规范 现场演示专业厨具的正确使用方法及维护技巧

教学保障体系

  • ▪ 现场试学体验：开放教学厨房供学员实操体验
  • ▪ 机制：签订具有法律效力的技术培训协议
  • ▪ 终身复训权益：课程内容定期更新，支持技术升级

技术进阶课程

课程设置六个进阶阶段，从基础食材认知到复合调味技术层层深入。重点解析瓦香鸡特有的香辛料配比方案，现场演示三次调味法的操作要诀，确保学员掌握稳定出品的核心技术。

特色教学内容：

  1. 秘制红油熬制：温度控制与香料投放时序
  2. 复合调味汁：7种基础味型的调配公式
  3. 标准化操作：食材克重计量与出品质量控制

创业支持体系

课程包含48课时的创业实战培训模块，特邀具有十年以上餐饮运营经验的导师团队，重点解析：

  • ✓ 商圈评估方法
  • ✓ 设备采购清单
  • ✓ 成本控制方案
  • ✓ 菜单设计策略
早点小吃同类型课程
红糖糍粑培训
红糖糍粑培训
米糕培训
米糕培训
茶叶蛋培训
茶叶蛋培训
艇仔粥培训
艇仔粥培训
推荐课程更多 >

热门推荐