在武汉餐饮市场持续升温的背景下，食为先实训基地推出骨头汤饭实体店技术教学课程。该课程特别注重高汤熬制工艺与食材配伍技巧，帮助学员掌握具有市场竞争力的产品制作方法。
| 教学模块 | 关键技术点 | 实训目标 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 骨头预处理、配菜保鲜 | 掌握标准化处理流程 |
| 高汤熬制 | 火候控制、香料配比 | 形成独特风味记忆点 |
| 设备操作 | 烹饪器具使用规范 | 提升设备使用效率 |
选址评估系统：运用大数据分析工具，结合区域消费特征提供选址建议
供应链对接：建立稳定食材采购渠道
营销策略库：提供节假日促销方案模板
成本控制：建立食材损耗监控机制
