食为先独创的馅饼培训课程，深度解析传统面点制作精髓。课程涵盖从面粉筛选到成品包装的全流程，重点突破和面手法、起酥工艺、秘制酱料三大技术难点，特别加强梅干菜肉馅、牛肉馅、酸菜肉馅的调味配比教学。
| 保障项目 | 具体措施 |
|---|---|
| 教学监督 | 开通全国统一投诉热线，设立教学质量督导组 |
| 费用透明 | 签订标准培训协议，明确收费项目及标准 |
| 学习效果 | 设置阶段考核节点，未达标者免费复训 |
解析高筋面粉与中筋面粉的配比技巧，传授四季温度变化下的和面要诀，现场演示七种不同厚度的饼胚成型手法。
解密肉类预处理技术，包括牛肉嫩化、酸菜脱盐等关键工序，详解酱料熬制的火候控制与香料配比。
现场操作电饼铛、和面机等专业设备，重点讲解设备维护保养要点，传授提高设备利用率的实用技巧。
每季度举办的餐饮经营研习会，特邀真功夫、皇茶天下等品牌运营总监现场分享实战经验。课程包含店铺选址数据分析模型、外卖平台运营策略、食材供应链建设等创业必备知识模块。
学员可永久获赠《餐饮季刊》，内含时令产品研发方案及行业动态分析，助力店铺持续保持市场竞争力。
1. 预约实地考察：参观教学厨房及合作示范店
2. 免费试学体验：参与半日体验课程
3. 签订培训协议：明确双方权利义务
4. 分阶段教学：理论+实操循环强化
5. 毕业考核：独立完成全流程操作
6. 创业指导：三个月跟踪咨询服务
