课程涵盖传统工艺与现代创新技法，重点教授十种市场热销口味：原味基础款、培根风味款、鸡蛋营养款、芝士拉丝款、番茄酸甜款、火腿经典款、牛扒豪华款、鸡扒香嫩款、肉松酥脆款等特色产品。
详解高筋面粉与低筋面粉的混合比例，传授天然酵母培养技术，解析食用油的黄金配比公式。
演示手工揉面的七种技法，剖析面团醒发的温控要点，示范分层起酥的折叠手法。
对比分析电饼铛、平底锅、专用烤炉等不同设备的加热特性，指导设备选购与日常养护。
课程包含店铺选址数据分析模型、证件办理全流程指引、产品定价策略公式、原料供应链管理、客户服务标准流程等创业必修内容，每月开设专场研讨会解析最新市场趋势。
