• 学员技术开店遍布34个省,在家门口学技术；
  • 各类餐饮小吃培训,食品研究,技术培训,餐饮创业等;
  • 累计培养数万名学员,开店指导,终身技术指导.

400-888-4851

当前位置： 寰学网 > 武汉食为先小吃 > 课程中心 > 牛肉板面培训
牛肉板面培训

牛肉板面培训

授课机构： 武汉食为先小吃

上课地点： 武昌校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

牛肉板面培训课程详情

牛肉板面教学现场

核心技术教学体系

武汉食为先餐饮实训基地的板面培训课程深度解析传统制作工艺，从面粉筛选到卤料配比形成完整教学闭环。重点传授三大核心模块：

  • 板面制作：和面手法、抻面技巧、成型标准
  • 秘制卤料：28味香料配比、油温控制、熬制时长
  • 老料配方：牛油处理、香料融合、风味调试

教学保障体系

保障项目 具体说明
风险预控 提供试学体验，实地考察教学环境
收费透明 一次性收取培训费用，无隐性消费
法律保障 签订标准培训协议，加盖企业公章

六阶实操教学流程

  1. 原料认知：系统讲解面粉品类特性、牛肉选材标准、香料鉴别技巧
  2. 面团处理：水和面比例控制、醒面时长把控、抻面手法示范
  3. 卤料熬制：分步演示香料投放顺序、油温监测方法、成品保存技术
  4. 成品组装：牛肉浇头制作、配菜搭配方案、摆盘呈现标准

增值服务模块

课程特别增设餐饮创业指导单元，包含店面选址数据分析、设备采购指南、成本控制方法等实用内容，定期举办餐饮行业趋势研讨会，帮助学员建立系统的餐饮经营思维。

早点小吃同类型课程
红糖糍粑培训
红糖糍粑培训
米糕培训
米糕培训
茶叶蛋培训
茶叶蛋培训
艇仔粥培训
艇仔粥培训
推荐课程更多 >

热门推荐