• 学员技术开店遍布34个省,在家门口学技术；
  • 各类餐饮小吃培训,食品研究,技术培训,餐饮创业等;
  • 累计培养数万名学员,开店指导,终身技术指导.

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五谷鱼粉培训

五谷鱼粉培训

授课机构： 武汉食为先小吃

上课地点： 武昌校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

五谷鱼粉培训课程详情

五谷鱼粉实操教学现场

核心教学模块解析

课程深度解析五谷渔粉制作的三大核心要素：

  • ▸ 高汤基底：采用3种鱼骨+5种中药材的黄金配比
  • ▸ 秘制卤料：掌握油温控制与香料投放时序
  • ▸ 粉质把控：精确到秒的泡发时间控制标准

特色粉类配方教学

经典款 创新款 季节限定
原味鱼头粉 香辣肥肠粉 冬阴功海鲜粉
豆豉鲮鱼粉 番茄肉丸粉 菌菇养生粉

六维实训体系

原料鉴别模块

掌握米粉的蛋白质含量检测方法，学习通过外观辨识优质香辛料

火候控制模块

精确到温度区间的熬汤控制，不同食材的入锅时序管理

品质保障体系

  • ✔ 原料采购溯源系统教学
  • ✔ 成品保存的温湿度控制标准
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