- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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起源于西安回坊的粉汤羊血，历经三代匠人改良传承，现已成为华中地区餐饮创业的热门选择。武汉英佳尔餐饮培训中心完整保留传统制作工艺，结合现代餐饮标准量化体系，形成独特的教学模块。
| 模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料处理 | 新鲜羊血净化技术/凝固剂配比/脱腥工艺 |
| 调料制备 | 23味香料配比/辣椒油炼制/复合调味料配制 |
| 饼胚制作 | 老面发酵控制/饼胚成型/精准火候掌控 |
| 成品组合 | 冒制时间控制/汤料温度管理/装碗美学 |
实训期间提供本地优质原料供应商名录，结业学员可获赠《粉汤羊血商业操作手册》，内含成本核算表、设备采购清单等实用工具。
定期举办校友交流会，组织考察西安、成都等地标杆店铺，持续更新产品研发库，确保学员技术竞争优势。
