• 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年
  • 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式

400-888-4851

武汉新疆大盘鸡培训班

武汉新疆大盘鸡培训班

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉新疆大盘鸡培训班课程详情

新疆大盘鸡制作教学

特色培训项目解析

作为新疆饮食文化的代表之作,大盘鸡融合了多地域烹饪特色。在培训过程中,学员将系统掌握三大核心模块:

技术模块 涵盖内容
核心烹饪技术 鸡块预处理技巧、土豆火候控制、秘制调料配比、皮带面制作工艺
运营管理课程 成本核算方法、店面动线设计、员工管理规范、食品安全管控
市场营销策略 线上平台运营、社群营销技巧、节日活动策划、客户维护体系

培训体系亮点解析

  • 采用分段式教学:理论讲解→示范操作→学员实操→成果品鉴
  • 提供原料采购渠道:优质鸡肉供应商对接、香料批发市场指引
  • 设备配置指导:商用灶具选购建议、后厨设备布局方案

教学保障机制

实施标准化教学流程:

  1. 每日学习成果验收制度
  2. 阶段式技能考核体系
  3. 结业作品盲测评审

注:学员可免费复训直至完全掌握核心技术,结业后享受三年技术咨询支持