- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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在江城武汉也能学到地道的陕北风味，英佳尔餐饮培训将四十里铺羊肉面的精髓完整复刻。精选山羊后腿肉搭配特制香料，配合手工揪面片的制作工艺，形成独具特色的陕北风味美食体系。
| 教学类别 | 具体内容 |
|---|---|
| 核心工艺 | 羊肉分切处理・汤底熬制秘方・辣子油制作・臊子炒制技法・面片成型工艺 |
| 配套产品 | 羊肉饸饹制作・羊杂汤配方・凉菜拌制・陕北酱肉技法 |
| 运营课程 | 成本核算方法・店面动线设计・O2O营销策略・供应链管理 |
采用分段式教学法，前三天重点掌握羊肉处理与汤底熬制核心工艺，中期进行成品组装与调味训练，后期侧重开店实操模拟。每日配置3小时实操训练，确保学员独立完成标准出品。
注：课程包含独家研发的香料配比方案，确保学员掌握难以模仿的产品特色
