- 学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗
- 是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年
- 手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式
400-888-4851
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源自陕西杨陵的地道面食技艺，历经二十三代传承改良，现通过标准化教学体系将裤带面制作精髓完整呈现。区别于传统面食培训的单一技术传授，本课程特别强化产品创新与健康膳食理念的融合。
| 模块 | 技术要点 |
| 面胚处理 | 选用关中冬小麦配比｜六道揉压工序｜醒面时间控制｜扯面手法分解教学 |
| 汤底体系 | 西红柿鸡蛋浓汤｜芽菜肉末酸辣汤｜山珍菌皇三鲜汤｜牛肉高汤｜海鲜清汤 |
| 调味系统 | 复合香辣酱配方｜藤椒麻辣汁比例｜咖喱风味改良｜蒜香蘸水秘制 |
源自唐代"蘸水裤带面"的古法技艺，在保留"面白薄筋光，汤汪蒜辣香"传统特色的基础上，研发团队历时三年完成现代餐饮适配性改造。通过降低油脂含量27%、增加膳食纤维成分、开发海鲜汤底等创新举措，使传统美食更符合当下健康饮食需求。
提供标准化操作手册｜成本控制表｜员工培训视频｜外卖平台运营策略
门店空间设计方案｜餐具定制图库｜菜单设计模板｜品牌视觉系统
