• 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年
  • 手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式

400-888-4851

武汉特色粉面馆培训班

武汉特色粉面馆培训班

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉特色粉面馆培训班课程详情

武汉粉面制作技术系统培训

传承地道制作工艺xa0|xa015天速成教学xa0|xa0实体店实操训练

核心技术教学模块

  • ▶️xa0汤底熬制:牛骨高汤/三鲜清汤/红油汤底
  • ▶️xa0浇头制作:牛肉臊子/杂酱/红烧排骨
  • ▶️xa0粉面处理:碱水面煮制/米粉泡发技巧

课程体系详解

课程类型 教学项目 技术要点
创业基础班 《热干面》
《原味汤粉》
《杂酱粉面》
芝麻酱调配比例
碱水面煮制火候
肉臊子保鲜技术
酸辣粉专修 《重庆酸辣粉》
《肥肠酸辣粉》
《海鲜酸辣粉》
红薯粉泡发技巧
复合醋调配工艺
辣度分级控制

教学特色

实体店教学

在运营中粉面馆现场教学,真实接触客流量高峰期操作

成本控制

传授食材采购渠道与存储技巧,降低30%运营成本

培训服务承诺

  • ✅xa0不限课时
  • ✅xa0免费复训政策
  • ✅xa0开店选址指导