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武汉砂锅土豆粉辅导班

武汉砂锅土豆粉辅导班

授课机构： 武汉佳肴汇餐饮培训

上课地点： 洪山校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

武汉砂锅土豆粉辅导班课程详情

传统美食焕发新商机

源自西秦的土豆粉技艺，经本机构改良创新后形成独特配方体系。培训课程涵盖原料选择、粉条制作、底料炒制等核心环节，特别注重现代餐饮标准的适配性。

核心教学模块解析

教学板块 技术要点
粉条制作 淀粉配比/醒发控制/挤压成型/口感调试
底料系统 26味香料配比/炒制火候/油脂处理/风味定型

教学特色与服务保障

  • ✓ 实体店操作环境教学
  • ✓ 配方比例精确到克
  • ✓ 原料采购渠道指导

课程进阶体系

理论课（20%） 食品安全规范/成本核算/设备认知
实操课（80%） 现场制作训练/出品标准把控/问题诊断

学员专属权益

结业学员享受永久技术咨询支持，定期获取产品升级方案，可申请创业指导专家实地帮扶，获取店面运营诊断报告。

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