400-888-4851
授课机构： 武汉佳肴汇餐饮培训
上课地点： 洪山校区
成交/评价：
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掌握百年川味小吃的现代商业转化
起源于清末的成都街头美食，经过百年演变形成独特制作体系。本课程完整保留传统工艺精髓，结合现代食品加工技术进行优化改良。
采用「三阶段教学法」：
提供标准化操作手册，包含原料采购渠道、设备选型建议、店铺运营方案等创业支持文档。
