采用手把手实操教学,从原料筛选到成品出餐全程指导。学员每日实操3-5小时,通常4-7天可独立完成整套工艺流程。课程包含原料采购渠道指导与成本核算方法。
支持项目 | 具体内容 |
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选址分析 | 商圈消费力评估与竞品分析 |
视觉设计 | 提供标准化VI系统设计方案 |
产品定价 | 区域市场定价策略指导 |
精选猪后腿肉配以16味草本香料,经6小时文火卤制。面饼采用冷水面团工艺,口感劲道。创新研发的秘制酱料体系,包含经典五香、川香麻辣、泰式酸辣等风味。
适合美食档口、校园餐饮、商业综合体等多种场景。标准化操作流程确保3分钟出餐效率,设备投资控制在万元以内。提供四季产品更新方案,解决淡季经营难题。