• 的实训基地供学员实习
  • 中国目前规模办学最早的美食培训机构
  • 最新、最快、最专业、最全面、最科学的技术培训和创业服务

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合肥金凌美食学校

合肥金凌美食学校简介

学校详情 :  查看详情 餐饮教育领域的标杆品牌 在餐饮职业教育领域深耕二十三载的合肥金凌美食学校,凭借占地800余亩的现代化教学园区,构建起涵盖烹饪技术研发、餐饮人才培养、创业服务支持的全生态教育体系。教学团队由24位持有「中华金厨奖」的烹饪大师领衔,配合8名具备十年以上酒店管理经验的运营专家,形成理论与实操并重的双师型教育团队。 五大核心课程体系 ◆ 厨师烹饪培训:系统掌握八大菜系经典技法 ◆ 特色小吃培训:涵盖200+地域性爆款产品制作 ◆ 早点面点培训:65种营养早餐标准化制作流程 ◆ 西式面点培训:法式甜品与欧包烘焙专项课程 ◆ 咖啡饮品培训:从原料甄选到拉花技艺系统教学 现代化情景教学厨房实景拍摄 教学成果与行业认证 作为中国餐饮协会认证的五星级培训机构,累计培养的20000余名毕业生中,有超过1800名学员成功创立自主品牌,430余名学员在省级烹饪赛事中获奖。教学团队主持编写的《现代餐饮标准化操作手册》被多所职业院校列为指定教材,研发的「低温慢煮技术改良方案」获得国家烹饪技术创新奖。 创业扶持体系 构建从产品研发到门店运营的完整支持链: 开业前三个月免费产品迭代服务 智能选址系统与动线规划支持 供应链集采成本优化方案 季度性新品研发推送机制 教学保障措施 实行15人小班制教学,配置1:5的师生比例确保教学效果。课程设置采用「3+3」进阶模式:前三天夯实基础理论,后三天强化情景实操。针对学习进度较慢的学员,建立课后1对1辅导机制与免费复训制度。 学校定期更新教学设备,目前配备德国Rational智能烤箱、日本RATIONAL炒菜机器人等先进厨具,确保学员掌握前沿烹饪技术。与美团大学、饿了么商家学院建立课程互认机制,毕业生可优先获得平台流量扶持。
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合肥金凌美食学校课程推荐

合肥金凌美食学校校园环境

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合肥金凌美食学校学校优势

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作为广西考研辅导领域的标杆机构,南宁启航考研深耕学历提升教育十五年,累计培养研究生超3200名。2024届考研课程包含英语全程班(4980元)数学强化班(3680元)政治冲刺课(2280元)三大核心课程体系,采用线上线下混合教学模式,满足不同基础学员的备考需求。

教学体系解析

▪ 独创五阶备考法:从基础夯实(3-6月)到模考冲刺(11-12月)全程规划

▪ 智能题库系统:包含12万+真题及模拟试题,支持智能错题分析

▪ 双师直播课堂:周一至周五晚间直播+周末面授答疑组合模式

师资力量配置

  • 英语组: 李敏(北大博士/考研阅卷组成员)+张伟(新东方十年教龄)
  • 数学组: 王建国(数学建模竞赛评委)+陈芳(考研命题规律研究者)

教学点分布

▪ 青秀校区:民族大道136号华润大厦B座5层

▪ 西乡塘教学点:大学东路98号世贸西塔广场

▪ 江南实训基地:白沙大道24号金凯工业园3号楼

课程增值服务

① 报名即赠价值980元《考研核心词汇掌中宝》

② 模考排名前30%学员可获1v1备考诊断

③ 应届生凭学生证享85折特别优惠

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合肥金凌美食学校师资团队

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聂凌云-校长

聂凌云-校长

讲师简介:   高级技师,中国烹饪协会会员,中国烹饪,中国面点大师,国家职业技能鉴定评委,国际餐饮协会评委,中国伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在世界各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家星级酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校特级培训师。

余新国-厨师班教师

余新国-厨师班教师

讲师简介:   厨师班高级培训师,优秀教师   从小酷爱烹饪,后四处求学,先后在全国多家星级酒店担任主厨   擅长川菜、徽菜、家常菜、特色菜等   

吴海萍-西点裱花班教师

吴海萍-西点裱花班教师

讲师简介:   2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师   2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师   2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅   2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院担任后勤西点全能师傅   2004年10月-2011年7月在南京外国语学校仙林分校担任部门主管及技术指导培训   2011年-至今在金凌美食培训学校西点全能班教师,是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等工作的他,逐渐形成“立足生活,激趣引思,自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校优秀教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号

韩丽丽—咖啡班主任

韩丽丽—咖啡班主任

讲师简介:   2007年进入咖啡饮品行业   2008年在武汉COSTA连锁咖啡店担任高级咖啡培训师,饮品技术总监   2009年在北京、上海、广州等各地进修   2010年-2011年在万达咖啡馆,参加2012百瑞斯塔咖啡比赛,荣获优秀选手奖   2011-至今,金凌美食培训学校,担任咖啡专业教师,饮品技能研发教师,凭获中国饮品协会会员   

李玉丽-西点班教师

李玉丽-西点班教师

讲师简介:   2002年-2003年合肥采蝶轩裱花师   2003-2004年北京某校西点专业教师   2004-2005南京莎莉文裱花主管,技术总监   2005年-2010年上海85度C,面包新语等店担任研发部经理   2010年-至今金凌美食培训学校西点专业教师,教学研发部主管

张家庭-烹饪班主任

张家庭-烹饪班主任

讲师简介:   金凌美食学校烹饪与小吃专业特级培训师,优秀教师   曾先后在北京、上海、广州、山东、南京等地游学,金凌菜肴研发首席厨师,擅长川菜、徽菜、小吃、家常菜、特色菜等。   拿手招牌菜:蜜汁东坡肉、宫廷香辣虾、张氏瓦罐鱼等   

合肥金凌美食学校校区分布

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  • 1

    瑶海校区

    学校地址:安徽省合肥市瑶海区火车站胜利路与淮丰路交口向西50米

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合肥金凌美食学校常见问题

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学习过程中我们自己动手操作吗?
我们培训中心设备齐全,的特色就是让学员自己动手操作。学习过程中,理论课只有15-20%,实操比例占到80-85%;学员在这里,在老师的指导下,完完全全自己动手操作。
你们那儿可以先品尝吗?
是的,您可以先免费品尝产品再决定报名。我们培训中心如果没有过硬的技术力量是不敢这样承诺的,目的是让学员看的到、摸得着、尝得到产品,报名后学习更踏实、放心。
入学需要什么条件?需要带什么东西?
只要你是身体健康、品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事饮食创业或饮食行业工作的各界人士都可报名,学员来校报名只需携带身份证或其它有效身份证明。
有问必答

合肥金凌美食学校学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 赵**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-16 18:50:41    瑶海校区

    安徽学习板面合肥金凌美食学校很专业,让每个学生都实操学习,学习中也不再收取任何的学杂费,学习到了有竞争力好味道的技术。很好,之后也会推荐朋友过来学。

  • 任**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-16 11:16:16    瑶海校区

    工作都好几年了,想自己创业。在网上咨询了很多家也去参观了很多家,最后来到金凌学校,尝了他们的咖啡跟饮品,一下子就俘虏了*的胃。现在已经学习出来了和闺蜜合伙开了一家奶茶店。

  • 廖**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-16 08:13:05    瑶海校区

    10月份来学的生煎包,味道很正宗,老师也很有耐心,很负责任,收费合理,中途没有收取其他费用,是一所很好的学校。

  • 韩*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-16 04:25:06    瑶海校区

    *堂姐就是在这边学习的饮品,现在开了一家甜品店非常不错,有时候忙不过来全家上阵去帮忙。

  • 孙**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-15 21:52:25    瑶海校区

    在这边已经学习了两个多星期了,感觉还可以,学的东西很多,配方老师也会给,教学质量很不错。

  • 陈**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-15 10:04:50    瑶海校区

    学之前就考察过很多家学校,最后还是选择了这一家,这里环境好,交通方便,主要还是老师有亲和力,教学比较好啦

  • 唐**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-15 03:18:17    瑶海校区

    金凌美食可以先品尝到产品再决定报名,在老师的指导下,*们完完全全自己动手操作,*很快就了!

  • 李**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 20:25:55    瑶海校区

    能一次学到这么多技术确实不错,金凌美食的老师还带*们做市场考察,很尽心!

  • 梦**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 14:23:29    瑶海校区

    茶艺兴趣课挺好的,周末还可以放松一下,也能陶冶情操,不错!

  • 唐**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 10:36:35    瑶海校区

    老师教课很全面,配方和配料也很到位,味道很好。

  • 刘*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 01:53:06    瑶海校区

    老师辅导很到位,而且真的是一点一点教你做咖啡,在制作方面对*帮助很大。

  • 懂**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-13 22:55:27    瑶海校区

    这里是实体店教学,还能自己动手制作,能学得很快。