• 老师个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验
  • 我们具有丰富职业培训经验的专家技师任教
  • 我们是专业的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体

400-888-4851

起司蛋糕

起司蛋糕

授课机构: 武汉皇氏御厨餐饮培训

上课地点: 武昌校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

起司蛋糕课程详情

西点烘焙技术精要

源自欧洲的经典烘焙技艺在现代餐饮市场焕发新生,芝士蛋糕制作技术作为西点领域的核心课程,涵盖原料配比、烤制火候、造型设计等关键环节。当前市场数据显示,现烤芝士类产品的日均销量可达传统烘焙产品的3-5倍。

教学团队构成

乐鹏导师 国家高级烘焙师 绿豆酥/西点/寿司专家
洪老师 西式面点高级师 产品研发负责人
马老师 裱花技术专家 仿真造型大师

课程技术模块

  • 经典芝士蛋糕系列:原味/抹茶/巧克力
  • 凹蛋糕制作工艺:蜂蜜/巧克力/抹茶
  • 脆皮面包技术:原味/咖啡/巧克力

教学支持体系

培训周期采用弹性学制,平均5-8个工作日可掌握核心技术要点。课程费用包含全套技术资料、实操原料、设备使用及三年技术更新服务。附加福利包含开店指导、菜单设计、营销策划等创业支持。

技术延伸模块

蛋挞系列

葡式/凤梨/蓝莓/黄桃/提子/红豆

泡芙系列

原味/抹茶/巧克力/冰淇淋/菠萝