400-888-4851
授课机构： 武汉皇氏御厨餐饮培训
上课地点： 武昌校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4851
这款源自乾隆年间的传统面点，凭借独特的金黄酥脆口感与多层香气融合，历经三百年传承仍保持旺盛生命力。其制作精髓在于面团的精准发酵控制与二十余种香料的黄金配比，形成外酥内软、油香四溢的独特风味。
徐自军总监携三十余年餐饮研发经验，将传统工艺与现代食品科学结合创新。刘启总监专注面点工艺标准化研究，确保学员掌握可复制的成熟技术。陈总监擅长店铺运营实战，其指导的二十余家实体店均实现三月回本运营。
实践教学环节安排在户部巷实体店铺进行，学员可全程参与早市备料到晚市收档完整流程。结业学员享受终身技术咨询，解决经营过程中遇到的实际问题。
