奶茶系列 | 原味/珍珠/果味/皇家/薰衣草等16种配方 |
咖啡调制 | 柠檬热咖/爱尔兰/抹茶等8种特调技法 |
冰饮系列 | 冰沙/奶昔/雪泡/圣代等冷饮工艺 |
课程涵盖时下流行的健康饮品趋势,特别强化五谷杂粮饮品研发模块,包含养生豆浆、米浆、蔬果混合饮品等健康饮品的制作工艺。
教学重点包含原料配比精确度控制、饮品口感稳定性保持、出品效率提升等实战技巧,特别强化饮品保存期限测试与食品安全规范。
支持项目 | 具体内容 |
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设备采购 | 提供专业设备供应商名录 |
空间规划 | 饮品店动线设计指导方案 |
产品迭代 | 季度新品研发支持服务 |
教学体系包含特色饮品创新模块,重点解析季节限定饮品的研发逻辑。例如夏季主推的冰萃茶饮系列,冬季热推的养生五谷饮系列,均包含完整的市场测试数据。