革新餐饮技术：水晶烧烤的三大突破
源自韩国传统烧烤的改良技术，水晶烧烤通过三大技术革新解决传统餐饮痛点：
- ▶ 水晶烤盘技术：采用特殊材质烤盘，实现无油烟烹饪
- ▶ 四维烹饪系统：同步支持烤、焖、泡、涮四种烹饪方式
- ▶ 智能控温装置：精准控制烹饪温度，保留食材本味
实战教学体系
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
| 基础认知 | 设备原理与安全操作 | 30% |
| 食材处理 | 60+种肉类海鲜处理技法 | 45% |
| 酱料调制 | 六大核心酱料配方 | 25% |
标准化教学流程
- 现场考察与味型测试
- 签订法律协议
- 设备操作规范培训
- 食材分类处理实训
- 酱料配方实操考核
- 开店筹备专项指导
核心教学模块详解
食材处理工艺
涵盖特级肥牛纹理处理、海鲜保鲜技法、菌类清洗标准等20项关键技术，特别传授食材成本控制秘诀。
酱料配方体系
独家研发黑椒酱、香辣酱、海鲜汁等六种核心调味料，完整传授原料配比、熬制火候、储存方法。
创业支持体系
- ▶ 店面选址数据分析
- ▶ 动线设计优化方案
- ▶ 菜品定价策略指导
- ▶ 成本核算系统教学
- ▶ 营销活动策划支持
