地处武昌区武珞路傅家坡交通枢纽地带的教学中心，与长途汽车站直线距离仅十米，轨道交通2号线、4号线及二十余条公交线路直达教学大楼四层。教学空间占地逾三千平方米，设置四十余间标准化操作教室，配备全套商用级厨房设备。
采用理论讲解与现场实操相结合的教学模式，每个教学周期包含食材认知、设备操作、成品制作三大模块。课程设置特别增加市场趋势分析环节，由具有十年以上行业经验的导师解析当前餐饮消费热点。
建立学员创业档案管理系统，提供选址评估、设备采购指导、菜单设计等十二项开店支持服务。结业学员可加入技术升级计划，定期获取新品研发资料与配方优化方案。
教学团队由三十余位持高级厨师资格证的专业导师组成，核心导师江老师曾获省级公益表彰。研发部门每月进行两次产品创新研讨会，确保课程内容紧跟市场变化。
培训中心实行预约制参观考察，提供免费课程体验与成品试吃服务。教学协议明确约定技术掌握标准，建立教学效果跟踪反馈机制，确保每位学员达到独立操作水平。
