| 技术模块 | 教学内容 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 基础设备操作 | 榨汁机/料理机维护、浓缩果汁还原技术 | 6课时 |
| 鲜果处理技术 | 32种水果预处理与搭配原则 | 8课时 |
| 经典配方实训 | 芒果优果C系列、冰果露调配等12大系列 | 20课时 |
课程采用三阶段渐进式教学法：阶段重点讲解原料特性与设备操作规范，通过原料品鉴建立感官标准；第二阶段进行配方比例解析，导师现场演示制作全过程；第三阶段开展独立操作训练，每位学员需完成所有饮品的完整制作流程。
培训费用包含全套技术资料、操作耗材及住宿费用，签订具有法律效力的协议。课程设置弹性学习周期，常规5日速成班与周末研修班可选，确保不同基础学员均可达到独立操作水平。
结业学员可获三年技术更新服务，包括新配方推送、设备升级指导及营销方案支持。针对创业者特别提供：店面设计模板库、成本核算工具包、区域市场分析报告等增值服务。
本课程已获得国家职业技能认证，结业证书全国通用。教学团队由具有十年以上行业经验的饮品研发工程师组成，定期参与国际饮品展览进行技术交流，确保教学内容与市场趋势同步更新。
