• 秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念
  • 专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式
  • 师傅手把手教学,独立操作,费用一次性收取,中途不收取

400-888-4851

合肥一品砂锅培训

合肥一品砂锅培训

授课机构: 合肥真口味餐饮培训学校

上课地点: 瑶海校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

合肥一品砂锅培训课程详情

合肥砂锅技术精修课程

砂锅食材处理教学

四大课程模块解析

  • 原料认知体系

    系统讲解32种常用香辛料特性,掌握食材采购要诀与存储规范,建立原料质量评估标准。

  • 配方实操训练

    现场演示麻辣底料炒制七步法,包含油温控制、投料时序、火候调节等关键工艺要点。

  • 设备应用指导

    详解商用砂锅器具选购标准,传授节能灶具操作规范与日常维护技巧。

  • 门店运营实务

    包含动线设计、成本核算、菜单定价等12项开店必备知识模块强化训练。

教学特色对比

项目 常规机构 真口味培训
配方完整度 基础配方教学 提供12种地域风味配方
实操时长 3-5天固定周期 弹性学时直至独立操作
技术更新 年度更新 季度配方优化服务

学员专属权益

技术保障体系

  • 签约教学协议明确技术达标标准
  • 结业后180天技术咨询支持期
  • 年度技术升级研讨会参与资格

教学进度管理

  1. 基础认知阶段:完成16课时原料特性解析
  2. 配方实训阶段:完成5组典型配方实操考核
  3. 产品研发阶段:独立设计2款创新砂锅品类
  4. 商业应用阶段:完成成本核算与定价策略实训