| 教学模块 | 核心内容 | 掌握要求 |
| 调味体系 | 32种香料配比/熬制火候控制 | 独立完成底料炒制 |
| 食材处理 | 荤素搭配/预处理工艺 | 掌握6大食材类别处理 |
开店支持： 提供选址评估模板、设备采购清单、菜单设计样本等开业必备资料包，结业后享受配方优化咨询
✓ 不限学时反复练习
✓ 原料成本透明公示
✓ 配方比例精确到克
✓ 开店问题终身咨询
Q：零基础学员能否？
采用分阶段渐进教学，配备标准化操作手册，结业标准为独立完成整套流程。
Q：食材成本如何控制？
传授时令食材替换方案与批量采购技巧，确保毛利率维持在65%-72%区间。
