合肥广东肠粉培训

核心教学模块解析

• 原料科学配比

  精确解析籼米与淀粉的黄金比例，传授不同气候条件下的含水量调整技巧，掌握米浆发酵的温控要点。

• 蒸制工艺标准

  现场演示抽屉式蒸柜操作规范，解析蒸汽压力与蒸制时长的关系，培养学员对肠粉厚薄度的把控能力。

• 酱料调制秘诀

  独家传授复合酱油熬制工艺，解析海鲜酱与花生酱的融合技巧，掌握酱料保鲜与风味维持方法。

• 设备操作规范

  系统教学肠粉机日常维护流程，解析不同材质刮板的使用场景，培养学员设备故障排查能力。

特色教学服务对比

教学保障体系

• 原料采购指导 提供安徽省内优质供应商名录
• 设备调试支持 免费提供设备参数调试服务
• 口味升级服务 季度性提供新配方更新
• 营销方案支持 提供开业促销活动模板