融合东南亚风味与日式料理精髓的咖喱蛋包饭，以其金黄蛋皮包裹粒粒分明的炒饭，佐以秘制咖喱酱汁的独特口感，成为都市餐饮市场的热门品类。掌握核心配方与标准化操作流程，是餐饮创业的成功关键。
详细解析咖喱粉、椰浆、香茅等23种核心原料特性，现场比对不同产地的风味差异。提供长三角地区优质供应商名录，指导建立稳定供货渠道。
从米饭蒸煮火候控制到蛋皮煎制手法，分步骤演示黄金猪扒、鸡排、牛腩等8大爆款产品的制作全程，确保出餐速度与品质稳定。
传授日式咖喱汁、泰式椰香酱、秘制照烧汁等6种特色酱料的黄金配比，通过温度控制与搅拌技巧提升酱料保存期限。
解析商圈选址评估模型，分享动线设计要诀与成本控制方案。提供全套开业筹备清单，包含设备采购预算表及人员培训手册。
