当海洋珍馐邂逅炭火艺术，食物在高温催化下迸发独特风味。不同于传统烹饪方式，海鲜烧烤讲究食材本味与烟火气息的完美平衡。从贝类到甲壳类，每种海产品都有专属处理工序与烤制要诀。
| 技术模块 | 核心内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 海鲜分类筛选/保鲜技巧/预处理工序 | 独立完成10种以上海鲜预处理 |
| 烤制工艺 | 火候控制/翻烤手法/成熟度判断 | 精准掌握5种以上烤制技法 |
| 调味体系 | 秘制酱料配方/撒料配比/风味调试 | 自主调配3种以上招牌口味 |
➤ 实体店实操：每日新鲜海鲜现场教学
➤ 配方无保留：酱料配比精确到克数
➤ 开店全扶持：选址评估/菜单设计/营销方案
➤ 技术升级：定期推送时令海鲜烤制方案
① 课程不限学时，
② 原料损耗全包含在学费内
③ 结业颁发行业认证证书
④ 免费复训保障技术更新
培训现场配备专业烧烤工作台，学员可亲手操作处理象拔蚌、帝王蟹等高端食材。教学过程中采用分步指导法，每个关键环节设置质量检测点，确保技术掌握到位。
