精选非转基因玉米品种,通过特殊蒸煮工艺保留玉米原香,配合黄金配比研磨技术,实现饮品口感与营养的完美平衡。课程涵盖原材料筛选标准、设备参数调试、风味改良方案等关键技术要点。
教学模块 | 核心技术要点 |
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原料科学 | 谷物类原料储存规范、果蔬采购标准、辅料配比方案 |
设备操作 | 商用破壁机参数设置、杀菌设备使用规范、封装技术要点 |
产品研发 | 季节限定款研发、健康低糖配方、特色风味创新 |
玉米预处理七步法、果蔬保鲜技巧、谷物烘焙火候控制,建立标准化操作流程
基础款+季节限定款+健康特调款组合策略,教授产品线延伸开发方法
建立从原料到成品的全流程品控体系,制定标准化操作手册
培训期间可体验学员作品,包括经典玉米汁、特色果蔬汁等二十余种饮品制作成果。
提供免费住宿空间,配备基础生活设施,方便异地学员安心学习。