作为承载着中华饮食文化的经典面食，烧饼制作在当代餐饮市场展现新的活力。晨光烧饼课程立足传统工艺，结合现代餐饮管理理念，系统培养具备核心技术的专业人才。
全流程设备实操：配备专业级和面机、电烤炉等设备，学员可进行原料配比、面团制作到成品烤制的完整流程操作
实时市场分析：解析当前烧饼品类消费趋势，指导学员掌握咸甜口味的黄金配比及创新产品研发
学员成果追踪：定期组织产品品鉴会，通过师生互评机制持续提升学员作品的市场竞争力
| 培训阶段 | 技术要点 | 能力达成 |
|---|---|---|
| 原料认知阶段 | 面粉品类特性分析、辅料采购标准、发酵原理详解 | 掌握原料储存方法及成本核算技巧 |
| 工艺精进阶段 | 面团揉制手法、油酥配比公式、温度控制要诀 | 具备独立完成标准化生产的能力 |
| 创业准备阶段 | 动线设计原则、设备选型指南、品控管理方案 | 可制定完整的开店实施计划 |
不限课时：学员可根据掌握情况自主安排练习时间
配方更新：享受终身技术升级服务
运营支持：提供选址评估、开业促销方案等后续服务
