合肥真口味餐饮培训学校

秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念
专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式
师傅手把手教学，独立操作，费用一次性收取，中途不收取

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合肥手抓饼课程

合肥手抓饼课程

授课机构：合肥真口味餐饮培训学校

上课地点：瑶海校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

合肥手抓饼课程课程详情

手抓饼制作教学

黄金酥脆手抓饼核心技术解析

当金黄表皮在铁板上滋滋作响，面香混合着油脂的芬芳弥漫开来，这正是正宗手抓饼的魅力所在。我们的培训课程深度解析千层酥皮形成的科学原理，从面粉选择到折叠手法，确保学员掌握每层薄如蝉翼的制作精髓。

教学阶段	核心技术要点	实操训练目标
基础工艺	面粉配比/醒面时长控制/擀制手法	独立完成5种基础面团制作
风味创新	酱料配方/辅料搭配/火候掌控	掌握8种流行口味调制
设备操作	煎台温度控制/成型模具使用	实现90秒标准化出品

四大教学保障体系

✓ 每日新鲜原料供应，杜绝隔夜食材
✓ 专业厨房动线设计，模拟真实店铺环境
✓ 每期不超过8人小班教学
✓ 结业后3个月技术咨询支持

学员支持计划

我们为创业者提供从选址评估到菜单设计的全套方案，包括：

商圈人流分析工具包
设备采购清单及供应商名录
成本控制与利润测算表

常见问题解答

Q：零基础需要学习多久？: 通过分解式教学法，95%学员5天内可独立操作全套流程
Q：如何配方独特性？: 提供区域性口味调整方案，避免同质化竞争

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