| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 咖啡文化基础 | 从咖啡起源到现代传播路径解析，涵盖三大咖啡种植带特征 |
| 原料处理技术 | 生豆分级标准、拼配原理及五种烘焙曲线控制方法 |
▶ 拉花进阶训练：从基础心形到复杂天鹅造型分阶教学
▶ 饮品研发模块：时令水果特调咖啡产品开发实践
▶ 店铺运营管理：包含物料管控与客单价提升策略
配备WPM专业级半自动咖啡机，采用三孔蒸汽棒设计满足进阶打奶泡需求。实操教室配置EK43磨豆机，确保研磨颗粒均匀度误差≤0.01mm。
结业学员可获SCA咖啡师中级认证，优秀学员推荐至连锁咖啡品牌。定期举办咖啡品鉴会，提供行业最新设备体验机会。
