班型 | 课时 | 教学亮点 |
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精品白班 | 30课时 | 上午理论+下午实操 |
周末进阶 | 30课时 | 专项技能强化训练 |
茶史探源模块追溯唐代煎茶法到现代茶艺演变历程,现场展示宋代点茶器具复原使用。学员通过实物对比掌握不同历史时期茶叶加工特征。
设置仿古茶席布置实训,学员分组完成主题茶会设计。特邀省级非遗传承人现场演示潮汕工夫茶二十一式,解析"韩信点兵"等经典手法要诀。
茶汤品鉴模块设置感官盲测训练,通过120种标准茶样建立味觉记忆库。学员结业前需完成茶叶审评师模拟考核,包括干茶识别、汤色辨析等八大考评项目。
配备专业评茶室、仿宋点茶坊等实训场地,提供200+款教学用茶。实操环节采用小班分组教学,确保每位学员获得充分指导。
课程适合零基础吗?
课程设置从茶具认知开始渐进教学,首周特别安排茶艺基础特训营。
能否考取职业证书?
结业后可报考国家茶艺师资格认证,本机构提供考前专项辅导。