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400-888-4851

日韩寿司班

日韩寿司班

授课机构: 武汉最爱味餐饮

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

日韩寿司班课程详情

寿司制作教学现场

东方寿司文化传承

寿司文化根植于东方饮食智慧,历经千年演变形成今日风味。现代寿司制作融合传统工艺与创新技法,讲究米饭温度、食材搭配与手握力度三大核心要素。课程将带您探索从选米淘洗到成品摆盘的全套制作工艺。

六大教学模块解析

模块 教学内容 实操重点
基础理论 寿司文化发展史 食材鉴别标准
核心工艺 醋饭调配比例 温度控制技巧
品类实操 8大寿司形态 成型手法训练

特色课程体系

课程涵盖四大技术模块:

  • 经典卷物制作(肉松火腿/青瓜蟹肉等12款)
  • 军舰寿司系列(鳗鱼/三文鱼等6种海鲜搭配)
  • 创意造型设计(樱花/披萨等5种新派寿司)
  • 酱料调配秘方(寿司醋/芥末酱等8种核心调料)

教学服务承诺

采用阶段式培养方案:

  1. 现场品尝试学体验
  2. 标准化配方资料发放
  3. 导师示范关键工序
  4. 学员独立操作指导

课程周期5-7天,包含全套开店指导手册与设备采购清单,结业颁发职业资格证书。

办学证书